こんにちは。

鵜丹谷です。


本日は新しいDELIのご紹介。

鶏軟骨のアーリオオーリオ 400(440)yen
鶏軟骨のアーリオオーリオ
鶏のヤゲン軟骨をガーリックオイル、白ワインと水で柔らかく煮込み、冷やし固めました。

鶏のゼラチン質が煮凝りになって美味しいです。



冷製ラタトゥイユ 400(440)yen
冷製ラタトゥイユ
南仏を代表する野菜の煮込み料理です。

なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎをローストしてから煮込むことによって、野菜の旨みが凝縮した味わいになります。

味付けは塩とハーブのみです。


是非、ご賞味くださいませ!!





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大森店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕

ホットコーヒー  400(440)
カフェオレ    500(550)
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