こんにちは 本日大森店にシフトインします松尾です。 季節柄?牛トリッパのトマトグラタン 人気です、、 写真のようにこのトリッパのグラタン上に緑の物体が乗っかってます。 これは通称 「ペルシャード」と呼ばれるにんにく、香草 ...
【DELI】タラとじゃがいものブランダード
こんにちは。 鵜丹谷です。 本日はDELIのご紹介。 タラとじゃがいものブランダード 400(432)yen 南フランスの郷土料理。 タラとじゃがいもをペーストにしました。 パンにたっぷりぬってどうぞ! 是非ご賞味下さいませ!! --------- ...
【DELI】フォアグラプリン
こんにちは。 鵜丹谷です。 本日はDELIのご紹介。 フォアグラプリン 400(432)yen フォアグラ・卵・ブイヨン・ポートワインをミキサーにかけ、裏ごししてココットにつめ蒸し焼きにしました。 カラメルソースをかけてどうぞ! 是非ご賞味下さいませ ...
【WINE】甲州ヌーボー 2017始まりますよ。
こんにちは。 鵜丹谷です。 11/15(水)から甲州ヌーボー始まりますよ。 -------------------------------------- 大森店 淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕ ホットコーヒー 400(432) カフェオレ 500(540) ---------------- ...
【WINE】ホットワインありますよ。
こんにちは。 鵜丹谷です。 今月からホットワイン始まっていますよ。 ホットワイン(赤・白) 500(540)yen -------------------------------------- 大森店 淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕ ホットコーヒー 400(432) カフェ ...