こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。菜の花のアーリオ・オーリオ 500(550)yenイタリアン定番の冷菜です。イタリア語で“アーリオ”はニンニク、“オーリオ”はオリーブオイルを表します。 シンプルに塩茹でした菜の花をガーリックオイルでマリネにしました ...
【DELI】新しいDELI。
こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ホタルイカのタブレ 500(550)yenフランス定番のお惣菜タブレ。クスクス（粒状パスタ）を使ったサラダです。トマト風味のクスクスの上に旬のホタルイカをたっぷりのせました。野菜とモッツァレラのオムレツ 500(550)yen7 ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。蒸し鶏のラヴィゴットソース 500(550)yen鶏むね肉を白ワインで蒸して、フレンチのラビゴットソースをかけたシンプルなデリです。ラビゴットソースとは、ハーブとビネガーを効かせたタルタルソースのようなものです。ベー ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ツナと卵のポテトサラダ 500(550)yenビーボではツナにゆで卵、コルニッションピクルスを加え自家製マヨネーズであえるポテトサラダです。スペインでは人気のタパスです。鶏もも肉とキャベツの煮込み 500(550)yen鶏もも肉 ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。スープ・ド・ポワソン 500(550)yen魚のアラと香味野菜からじっくり引き出した旨味をベースにして、シンプルに仕上げました。バルダンゴ 500(550)yen自家製ミートボールにクリームソースをかけたシンプルなデリです。豚肉 ...
