こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。蒸し鶏のラヴィゴットソース 500(550)yen鶏むね肉を白ワインで蒸して、フレンチのラビゴットソースをかけたシンプルなデリです。ラビゴットソースとは、ハーブとビネガーを効かせたタルタルソースのようなものです。ベー ...
【DELI】新しいDELI。
こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ツナと卵のポテトサラダ 500(550)yenビーボではツナにゆで卵、コルニッションピクルスを加え自家製マヨネーズであえるポテトサラダです。スペインでは人気のタパスです。鶏もも肉とキャベツの煮込み 500(550)yen鶏もも肉 ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。スープ・ド・ポワソン 500(550)yen魚のアラと香味野菜からじっくり引き出した旨味をベースにして、シンプルに仕上げました。バルダンゴ 500(550)yen自家製ミートボールにクリームソースをかけたシンプルなデリです。豚肉 ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。サバの燻製と赤玉ねぎのマリネ 500(550)yenサクラのチップで燻製にしたサバに、赤ワインビネガーでマリネした赤玉ねぎを添えましたチキンマカロニグラタン 500(550)yenホワイトソースとチキン、マカロニのシンプルなグラ ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。青豆とベーコン・卵の温サラダ 500(550)yenフランス産のグリーンピースにベーコンと自家製温泉卵を添えました。パルミジャーノチーズをたっぷりとかけてお召し上がりください。フムス(ひよこ豆のペースト) 500(550)yenひ ...
