こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ほうれん草とベーコン・マッシュルームのキッシュ 600(660)yenそれぞれ相性の良い食材を合わせてキッシュに仕上げています。里芋と春菊のグラタン ブルーチーズ風味 600(660)yenブイヨンを加えたうま味たっぷりのホワイ ...
【DELI】新しいDELI。
こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。タラとじゃがいものブランダード 600(660)yen南フランスの郷土料理です。タラとじゃがいもをペーストにしました。パンにたっぷりぬってどうぞ。 豚肉とドライトマトのバルサミコマリネ 600(660)yenソテーした豚肩ロース ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。牛トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み 600(660)yenトリッパは牛の第２胃袋です。長時間煮込んで臭みを抜き、トマトソースと白いんげん豆を合わせました。 ポルチーニ茸のリゾット 600(660)yenポルチーニと鶏のブイヨ ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。エビとブロッコリーのサラダ 600(660)yen塩茹でしたエビとブロッコリーにビーボオリジナルのサウザンドレッシングをかけたシンプルなデリです。サウザンドレッシングはマヨネーズにビネガーとトマトペーストを合わせたド ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。サバの燻製と赤玉ねぎのマリネ 600(660)yenサクラのチップで燻製にしたサバに、赤ワインビネガーでマリネした赤玉ねぎを添えました。じゃがいものリヨネーズ 600(660)yenフランス版のジャーマンポテトです。揚げ焼きにし ...
