こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ホワイトコーンの冷製ポタージュ 600(660)yen北海道産『ピュアホワイト』を使用しています。とても甘みの強いホワイトコーンを牛乳と生クリーム、ブイヨンでシンプルに味付けしました豚すね肉の黒ビール煮込み 600(660) ...
【DELI】新しいDELI。
こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ジャンバラヤ 600(660)yenアメリカ南部のケイジャン料理を代表する米料理です。ルーツはフランスで野菜、肉、魚介を加えスパイスとブイヨンで炊き上げたケイジャン版パエリアのような料理です。丸ごとトマトのマリネ 60 ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ブロッコリーのアラビアータ 600(660)yen茹でたブロッコリーを辛いアラビアータソースと和えました。辛みの中にアンチョビの旨味があります。4種チーズのピザ 600(660)ピザの定番です。ビーボでは生地にホワイトソース ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。冷製ラタトゥイユ 600(660)yen南仏を代表する野菜の煮込み料理です。なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎをローストしてから煮込むことによって、野菜の旨みが凝縮した味わいになります。味付けは塩とハーブのみ ...
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こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。チリコンカン 600(660)yen4種の豆と挽肉をトマトとスパイスで煮込みました。ビーボ夏の定番デリです。ペコリーノチーズをかけて。小エビのタブレ 600(660)yenフランス定番のお惣菜、タブレ。クスクス（粒状パスタ）を使 ...
