vivo daily stand 大森店

vivo daily stand 大森店は、フレンチデリとデイリーワイン、コーヒーを提供する地域密着型バルです。

こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。カツオのセビーチェ 600(660)yen元々はペルー発祥の魚介料理です。ライムを効かせたソースで生魚と野菜をマリネするのが一般的です。今回は旬のカツオのたたきを使っています。コーンとあめ色玉ねぎのキッシュ 600(660)y ...

こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。vivoカレードリア 600(660)yenvivoのランチカレーをドリア仕立てにしました。フルーツをたっぷり使用した中辛でスパイスのきいたオリジナルカレーにホワイトソースをからめたターメリックライスがよく合います。アサリと ...

こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。カプレーゼ 600(660)yenモッツァレラチーズとトマトのシンプルなサラダです。 下にはタプナードソース、上からはバジルのソースをかけて。鶏もも肉のボルシチ風 600(660)yen鶏もも肉を赤ワイン、ビーツ、トマトソースで ...

こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。小エビとアスパラガスのキッシュ 600(660)yen相性の良いエビとグリーンアスパラを合わせ、アメリケーヌソースと卵液で仕上げています。鴨と豚肉のリエット 600(660)yenビストロ料理の定番です。肉を煮込んだあと細かくほ ...

こんにちは。鵜丹谷です。本日は新しいDELIのご紹介。ムール貝と新じゃがいもの香草パン粉焼き 600(660)yenローストした新じゃがいもと、ガーリックオイルでマリネしたムール貝にペルシャード(パセリパン粉)をたっぷりかけて、こんがりと焼くシンプルな香草パン粉焼きです。 ...

このページのトップヘ